第258章 一羊三吃(第2/3 页)

这黑山羊的皮吴宏整张留了下来，这黑山羊的皮毛吴宏决定鞣制一番然后留着给未出世的女儿们做鞋子手套围巾什么的。

去皮黑山羊先将羊排全部切下来。羊腿卸下来，羊蝎子剁成小结，羊内脏只剩下羊肝还有羊肚，剩下的都被金色幻兽老鹰吃了。

不过这也足够了。

起锅烧水，将羊头，羊蝎子，羊肚，羊腹肉放进去直接炖煮。

羊汤想要奶白，就得好好炖煮，期间火不等断，持续的沸腾才能让开水变成奶白色。

接下来就是烤羊肉了，这个活很简单，前台烧烤还剩下不少的红柳树枝，用这个烤羊肉会附带上独特的香味。

将一条羊大腿肉全部卸下，用来做成烤肉，骨头也直接丢进羊汤里炖煮。

先将羊肉腌制起来，整个底味。

这个腌制最少得十多分钟，吴宏可是将羊肉切得很大块。

等羊肉腌制的时间，先将香米淘洗干净，然后加水浸泡一番，这样蒸煮的时候更容易熟而且米粒会更加松散。

羊肉也腌制得差不多了，将羊肉串成串放到果木炭中烤，碳火旺一点，羊肉才会外表焦香酥脆，内部鲜嫩多汁。

烧烤架有机械翻动功能吴宏只要调制好时间，看好火候就行了。

空出来的时间，吴宏将羊排和剩下的羊肉放到铁锅地下煎煮一下，等微微出油，就可以加入调味料了。

手抓饭好吃就是因为有羊油和足够的调料。

将羊排拿出来，锅中剩下羊油，吴宏直接加入黄胡萝卜，洋葱，孜然，盐翻炒一下，然后将羊排码在锅底，加入香米将羊排覆盖上，然后加入刚刚好淹没香米的水，再加入一点点葡萄干，这样就可以盖上盖子开焖了！

只要等够半小时，手抓饭就好了。

现在烤羊肉也能加入调味料了。

吴宏将秘制烧烤料洒在烤肉上，整整十串烤肉散发出迷人的味道，美拉德反应即将达到巅峰。

“叮！恭喜宿主完成料理幻兽肉，厨艺再次升级，幻兽肉料理完成暴击，蓝色品质的食材升级为紫色品质菜品。”

吴宏看着手中散发着紫色微光的羊肉串。

现在不想卖也得卖了。

蓝色品质的幻兽肉出售能获得的东西吴宏觉得没有太大的所谓。

但是紫色菜品的幻兽肉能换来什么，吴宏现在有点好奇了。

这只幻兽黑山羊的肉还是挺多的，被金色幻兽老鹰吃了心肺肾，带上