第91章 鸡枞油(第2/3 页)

昨天摘回来的菌子，留了一点给山上的几个孩子，其他的就都带回了，为了防止变质，就把它们连着竹筐一同吊在了水井里。

沈瑱将鸡枞挑出来等下做鸡枞油，其他的就留着凉拌着吃，或煲汤来喝。

贺谨书从村长那里回来的时候，沈瑱正在厨房翻动着鸡枞油，鸡枞油的制作需要文火慢熬，所以要时不时的翻动一下，避免炸糊。

见贺谨书回来了，沈瑱就问道：“村长都跟你说什么了？”

贺谨书看了一下锅里的鸡枞，而后说道：“跟我商量了一下醋的定价，还有就是分成的问题。”

因着墨悦轩这半个月凉拌菜卖的十分火热，所以有不少人都知道了醋这种调味料，稍微一打听，自然是知道了吴家村在卖这种醋。

又因为前几天下雨，耽误了大家过来的速度，因此中秋节一过，镇上另外两家酒楼也跑过来买醋了。

一个新鲜东西的兴起，必然会引起大户人家的争相购买，所以镇子上的不少富户都想从酒楼买点醋带回家，毕竟不可能天天在酒楼吃饭，但又想吃用醋做的饭菜，所以就只好买回家自己做了。

因为吴家村现在还没在镇子上开铺子，所以暂时也只能通过酒楼售出，为了不引起不必要的争端，那么统一售价就非常有必要。

俗话说一斤粮食3斤醋，吴家村酿出来的醋也差不多是这个比例。

东立国小米的价格是5文钱一斤，酿醋除了用小米外，最重要的原料就是大曲了。

第一个月酿醋用的大曲是从沈家村买的，之后他们就可以自己动手制作，所以这个成本他们只需要算酿造大曲的材料成本即可。

大曲是由小麦和豌豆发酵而成的，小麦的价格是10文钱一斤，豌豆一般都是自己家里种植。

再加上时间成本和人工成本，最后零零总总算下来，一斤醋的成本大约在9文钱左右。

当然这些材料成本都是按市价计算的，后续这些用到的材料他们村里人都可以自己种植，那这个成本费用又会降低很多。

所以吴村长就跟贺谨书商量了一下，不管谁卖，都统一定价为15文钱一斤，当然了这个是只针对普通的陶罐装的醋，若是瓷罐装，就是20文一斤。

沈瑱听了这话后就问道：“那分成呢？不是说一季度一分吗？”

“村长说，昨天的订单收了差不多10两银子，再加上之前墨悦轩的10几两银子，总共就是收获了差不多20几两银子，他觉得村里人也都干了