第82章 敲打和取家具(第1/8 页)
“东家,这是这个月从各地收上来的账簿,火锅店的收入为三千两,加上上月二千五百两,除去成本,这两月一共赚了有四千五多两。”
“五个酒楼每个酒楼各赚了多少?”
“州城的这家酒楼赚了有一千八百两,其他四个县城里的各赚了大概有八百多两,和我们估计的差不多。因为上个月刚开张,名声还没打出去,加上天气还没那么冷,吃火锅很热,收入要少些。”
“嗯,冬天要到了,到开春,这中间的几个月应该都能保持这个月的收入。”
这是一间精致的酒楼后堂里的书房,里面有两个男人,一个青年一个中年,青年面容英俊,他坐在桌子后面看账本,中年男子沉稳,站着禀告。
“取两张千两和二百两银票,以及五十两散银给封衡和司云两个老板,同时把账簿也誊抄一份派人送过去。另外,好好找人照看那些辣椒,不能有半点闪失。”
中年男人点头,“是!”
说完,就离开了书房。
这里翠云堂和绿地楼的总部,青年男子就是绿地楼和翠云堂身后的东家,是京城崔氏的公子,他不和父兄一样当官,而是喜欢做生意。
为了打拼,他离开了京城来到洪州,在这里开设酒楼和赌坊,一开始很不顺利,后来慢慢发展,在洪州下面的县城里也有了分店。
几乎日进斗金,不过还是不够,崔公子的父兄都是清官,一月只有那点薪俸,过得很是清贫,要养一大家子,崔公子做得还不够。
在发展的时候他也寻求有没有什么新的生意可做,也让下面的人注意,终于出现了一个完全不一样的吃食,生意直觉告诉他那东西能赚钱,结果果然如此。
绿地楼包括青山县在内一共在六个县城开了分店,有五个县城同时售卖火锅,五个火锅店的生意,一月纯盈利至少就有近二千二百两。
目前两个月,洪州州城赚得最多,平均下来一月能有近一千两,其他四个县城近四百两,平日里县城一月能有二百多两就不错了,有些县城经济条件不好,还没有二百两,有了火锅,竟是让收入翻了一倍。
州城的客人们倒是有钱,但消费也高,酒店的租金,买菜的钱,成本费直线上升,以前一月纯利润有五六百已经算不错,但现在,光凭火锅,就能赚近一千两,在辣椒推广,在今年冬季和来年的春天之前,他们能好好的赚上一笔,然后,年末也能好好过一个元旦。
……
“封衡,周婶他们来没