第三六七章内幕(第4/4 页)

做的。

国内和国外不同。然家国外酒庄大部分都是有自己的葡萄园，自己种植。

在国内则是农民种植，酒厂收购。农民要追求利益，那肯定是要追求产量。

一旦产量高了，那么葡萄的质量必定要下降很多,这是必然的。

举个简单的例子，在国外，酒葡萄园里每亩的产量一般都要控制在五六百斤左右，如果年头好或者年头不好的时候，还要适当的增加或者减少一些。

可是在国内的，一亩地如果产出的葡萄少于三千斤，那都是有点不合算了。

因为一年下来，肥料，水电费，农药，加上越来越昂贵的人工费，还有价格并不怎么高的售价，到最后虽然可能不会赔钱，但是也赚不了多少。

这还是农户自己少量的种植的，如果是承包大量土地，请人种植的，以近些年来看，应该是赚不到什么钱，而且没准还要赔点。

这种情况下，怎么可能给你抓葡萄质量，都是一窝蜂的要产量。人家种的好，一亩地可是能产出四千多斤的葡萄。

而酒厂收购这方面，在价格上，除了那些特别大的国营大企业在和农户签订合同的时候，规定了达到什么级别就给相对应的价格之外，其他的小酒厂都是好坏一个价。

你的葡萄再好，也不如认识酒厂收葡萄时负责验质的人，他一句话，就可能让你少去几框葡萄的分量，那是相当管用。

“行了，我又不做干红！我做的是葡萄酒，到时候酒精能发几度是几度，三四度可以，五六度估计也行，七八度我就没想过。”

王勇心头一动，马上就想到了这个主意，这回你们还有啥话说吗？跟我斗，差远了！还是回去在练几年吧您呐！

“恩，那倒也是，反正是自己家里喝，做的又不多，估计一顿就喝光了，也不用担心酒精度过低不好保存。”

“对了干妈，你们不会一直做这东西弄到现在都还没做饭吧？”

王勇小声的问了一句。

“哎呀，可不是怎么的，都忙得忘记做饭了。”

说完，干妈就急匆匆的站起来，往厨房走去。未完待续

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