第52章 你今天的衣服真好看(第2/9 页)
罗斯说完,递上巧克力外盒。内页上左右两列,分别按字母排序,后面注明具体口味。
女记者挑眉,道:“心思巧妙。”
罗斯笑道:“这盒巧克力最值得称道的是原料。最好的食材出自北河山星。北河山星有四个可可豆种植园,产出不同种类可可豆。温暖的气候,以及特有的富含矿物质的火山土壤,使得四个种植园中出品的可可豆60%称得上香气精美。我们只取香气精美的豆子,将它们混合在一起后,制作出一种全新的独特口味。”
“天呢。”女记者看向许老师,“这也太……这么一盒得卖多少钱?”
罗斯卖了个关子:“各位猜猜看?”
许老师笑道:“我们不懂市场,罗老板直说吧。”
罗斯举起三根手指。
“三千?”
他摇摇头,说:“不到三百,298。新店开业,求个市场。”
女记者暗自吸气,298怕是连北河山星可可豆都买不到吧。
她转头看向许老师,以为能得到点认同,却只见自家主编淡笑着问:“不知下一款是什么?”
到底是主编,多沉得住气。女记者不由地也收起面上惊讶。
第二款是小山井送上的天使蛋糕。
白色瓷盘上,摆着制成不规则形状的蛋白底,边角圆润,高低起伏,像天上的云。
云上立着一枚圆圆胖胖的浅黄色球体,表面喷砂,球体最上方,用可食用金箔制成羽毛样做点缀,很像童话中的小天使。
见到食用金箔,许主编就知道这道八成也不便宜。
罗斯倒说了实话:“这款正式上市时,会根据价格把金箔换成巧克力片。”
许主编听了这话,才满意地点点头,说:“我一直觉得,食用金箔除了增加价格外,没有一点用,还不如放片香菜叶。”
罗斯笑了下,大致了解这位新上任不久的食尚主编个人喜好了,是个务实派。
挖开巧克力外壳,露出柔顺光滑的芝士慕斯,水果夹心酱从中流出,酸酸甜甜。
许老师夸道:“色香味俱全。这款的原料也是北河山星的?”
罗斯道:“和罗家所有高端餐饮品牌一样,我们店的原料全部来自北河山星,这也算特色之一吧。”
许老师点点头。
甜品三大要素:蛋糕、巧克力、冰品。
这第三款自然是冰淇淋。
罗斯送上来的是松露
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