第51章 教学相长(第7/8 页)
,免不了好奇,到底自己哪步做的不对了。
“停,黄油打过头了。”
“过了?这就过了?刚才不是说没打够吗?”
“对啊,刚才没打够,这次打过了。”
“看着没什么区别啊。”
“怎么没有,这个纹路更粗更密。”
路长川皱眉歪头去看,行吧,是比刚才粗了些,但也就一点点吧。
挤面糊时,就听楚心一个人在说话。
“小了。”
“大了。”
“间隔不够,等下烤时会连上的。”
“间隔太大了,一盘才能烤几个,没效率。”
路长川强忍心中暴躁,反复提醒自己,是他非要学的。
个把小时后,总算有一盘成功的进了烤箱。
楚心和路长川同时长出一口气。
累,比学习和工作累多了。
路长川靠着料理台,说:“这么几块小饼干,规矩还真多。”
楚心摘下手套,弯唇:“甜品集合了科学与艺术,制作过程要极为精准,但成品却有张扬的美,上桌后,让人胃口重开。对工艺的追求,是一个好甜品师该有的态度。”
她侧头看向路长川:“不喜欢制作甜品的人,是不会理解其中乐趣的,只会觉得麻烦。所以,你真的喜欢在这里学做点心吗?”
“不啊……”路长川说话一向直,听见楚心问,顺嘴就说了,才说了两个字就反应过来,找补道,“都说了,我是想创业才学的。”
楚心耸耸肩。你说怎样就怎样吧。
叮咚一声,烤好了。
从玻璃窗外就能看到曲奇纹路清晰,这是路长川做的最成功的饼干,顿时成就感爆棚。
不等楚心吩咐,他已经戴上棉手套,取出烤盘放到桌上,摘了手套就去拿。
楚心习惯性地抬手要拍。
路长川挨了两下,有了经验。见她的手从同样角度以同样姿势过来,就知道接下来会发生什么。
他停住取饼干的动作,反手一擒,动作极快,一把抓住楚心的手,牢牢攥住。
楚心扬眉看过去,下意识抽手,没抽动。
路长川握着她的手,抿唇,眼睛闪了闪,身体向她倾斜,低声说:“第三次了,除了我爷爷,没人敢打我。”
楚心往后避了避,不自在地说:“什么打你,只是提醒一下,刚出炉时是软的,要放凉才会变酥脆。”
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