第57章 豆汤饭(第3/5 页)

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“其实好吃就行，哪儿的菜都一样啊，就像你，也不能一定说你是哪个菜系的，我觉得你什么都会做，也什么都做的好吃。”

陆辛听了，说：“小甜老师，我发现你除了特别会讲课之外，还特别会做一件事儿。”

“什么？”

“夸我。”

沈小甜的筷子在盘子上停了一下，看看陆辛，她说：

“居然不是调戏你吗？”

陆辛的目光飘了一下，正好捞汁木耳和豆汤饭也上桌了。

服务生离开的时候，差点撞到了刚进店的年轻女人，女人晃了一下，脚下的鞋跟儿不稳，沈小甜连忙扶了她一下。

有了这一段插曲，陆厨子在紧张过后就顺利把话题转移到了菜上。

“豆汤饭，成都人冬天吃的多一点儿，一般是先吊好鸡汤，泡好的白豌豆下进去煮，再把这个汤泡饭里，再放点儿烫好的菜就行。咱们这个是……”

陆辛喝了一口汤，声音略低了一点，说：

“咱们这个是豆芽芹菜和香菇煮出来的汤，可能还放了点儿海米，做的时候炝锅炒了白菜和再加了米饭进去。估计是故意贴了北方人的口味。”

素汤里可以放海米么？

沈小甜怀着这个疑问用勺子舀着又喝了一口。

汤的口感很柔和，被彻底炖酥烂的白豌豆就算没去壳也足够酥烂，让人舒服的味道包裹着整个舌头，最突出的就是豆子里被煮出来的香气。

“好吃。又是很浓郁的谷氨酸的味道。”沈小甜说，“没想到川菜还有这种口味。”

陆辛说：“川菜一定辣，鲁菜一定咸，本帮菜一定甜……真是有很多人都这么以为。”

沈小甜又喝了一口，说：“就像有人以为当老师的就一定温柔体贴，当厨子的就一定很凶一样？”

陆辛反过来问她：“难道我不凶么？”

小甜老师：“我知道，你省了半句是夸我温柔体贴。”

哎呀，小甜老师真是太聪明了。

陆辛看着外面的风吹着树叶子，哗啦啦的，它们大概也是这么想。

锅盔是金色的面饼，里面裹了肉馅儿烙出来的，拿上来的时候刚出锅，闻着就想一股油香气。

就在沈小甜打算吃的时候，她的旁边传来了一声大喊：

“我说了，你们的酸萝卜不够酸！”

他们两个同时转过头去，看见一个女孩儿正在座位上，指着面前的碗