第195章 豆腐鲫鱼汤(第2/3 页)

省事。

他看两面煎的差不多了就倒水，等熬煮一会儿，汤已经是奶白色之后。

就到了捣碎鲫鱼，过滤鱼骨的阶段了，于鹿这才想起来，家里没有漏勺，没办法过滤。

既然这样，那就直接下豆腐煮吧，等把豆腐烧开，放上一些葱花，鲫鱼豆腐汤就算是做好了。

于鹿把鲫鱼豆腐汤端上桌还在感慨，看来自己果然还是更适合做面食类简单的吃食。

这些稍微有一点技术含量的菜系，就有一点为难他了。

不过陆溪茹和常拥军喝了鲫鱼豆腐汤后，都说味道很不错，还想喝。

于鹿刚刚被油溅出来有一丝丝受伤的心马上被治愈了。

连连说盆里还养着几条鱼，晚上再给他们做个更好吃的。

他又和两人说：“我发现这边鱼类比较多，一直吃清淡的鲫鱼豆腐汤也会腻。

我打算泡一些酸菜，用剩下的下白菜和笋子就可以，酸菜鱼可是好吃的很。”

常拥军正是爱吃爱玩儿的年纪，听到有好吃的就特别期待，他还说自己可以给于鹿帮忙。

于鹿当然不是错过使唤‘小长工’的机会，他要培常拥军从小爱干活的习惯。

等他大点了，自己就轻松了，他说：“竹笋昨天就剥好晾起来了，倒不用做什么。

那蛋蛋你把白菜洗出来，晾起来吧，要把水分晾干才可以泡，不然盐水容易坏的。

吃完饭之后我要去还木桶，顺便买一个坛子回来，用来泡酸菜。

希望能买到老姜和辣椒，有这两样，我们家就再也不缺什么调料了。

加它们炒出来的菜，可是比加这样那样的酱炒出来的菜还要好吃。”

于鹿说到这里，都有一点流口水了，他已经好久没有吃这种重口味的菜了，还挺想念的。

但是陆溪茹此时就有疑问了，她问于鹿：

“小鹿，你以前在家里也没有做过饭啊！怎么就知道这么多的？”

于鹿已经穿过来这么久了，连婚都结了，觉得也没有什么好心虚的了，他说：

“大概就是多听，多级，多学吧！刚好我记忆力也不错。

也就大致能理解是什么原理了，具体怎么操作可能存在试错成本，不过都还不算太难。

就像做鲫鱼豆腐汤，我也是第一次做，免不了会出错，您看我的手，就是所谓的试错成本吧！”

于鹿把自己有好几个红点点的手递到陆溪茹面前