第一一七章儿时的记忆（三）冻梨(第2/4 页)

或者小苹果的东西问道。

王勇大伟和媛媛听到这都扭头看过来，一看，三个北方人都认识。

媛媛立刻显摆起自己的知识：“这是冻梨，平时是一个个冰疙瘩。吃的时候要放到凉水里化开吃。酸甜酸甜的，可好吃啦！”

“这黑乎乎的会好吃吗？”王静犹自不信，疑惑地问道。

“这有啥好问的，买一点回去尝尝不就知道了。”作为男友的大伟挺身而出开始跟摊主砍价。

看着这黑乎乎难看的很的冻梨，王勇的记忆又被拉回到儿时。

不记得那是哪年的过年期间，二爷离开家里出去了几天。回来的时候是被一辆国产的212小吉普送回来。一个当兵的从车里搬下来两筐这种黑乎乎的冻梨，不过当时王勇可不认识。

其实不仅他不认识，村里的人也有不少人没见过这玩意。大家都瞧得很是新奇，二爷二奶则是很大方的将大部分的冻梨都送给了村里人，仅仅留下不到半筐给家人。

后来吃了一次这种吃法奇特，味道也很独特的冻梨之后，王强，王勇还有王晗那都是喜欢吃得很。因此没少抱怨二爷二奶将本来属于自己的冻梨都送人了，弄得自己都不够吃了。小丫头王晗还因为和王勇抢冻梨哭了一场。

冻梨，东北地区的一种叫法，而不是梨本身的名字。制作冻梨的原料一般都是一种名为花梨和白梨的两种（我们这里卖的据说都是这两种，不过百度了一下也有用别的梨的），没冻之前什么味道，房子是没见过。

不过本地有一种来自东北的嚼酸梨，这种梨皮厚，口感粗糙，咬一口，要、牙都要倒了。

不过喜欢吃酸的一些对于这种酸梨却是喜爱非常。因为酸梨不仅解腻，还开胃。如果过年的时候吃饭没啥胃口，吃一个酸梨，那包你吃啥都香，当然有个前提你的能吃酸，要不然牙都倒了，吃豆腐也照样不舒服啊！

不过冻梨就没事了，什么人都能吃，即使没长牙的孩子也能抱着啃的香甜。

将硬邦邦的冻梨放到凉水里缓缓，用不了多久，冻梨周围就会结出一圈的冰，这时捏碎那一圈的冰，捏一捏感觉冻梨软和了，那就可以吃了。

剥开冻梨的皮，凑到嘴边，轻轻地吸一口。那味道，有点凉，甚至是冰牙，有点酸，有点甜，还有一粒粒的果肉如同果粒橙饮料一般直入喉咙。

就跟吸果冻似的，一会功夫，一个冻梨就剩下了核还有皮了。

曾经有那么一段时间，这东西在北方那是及其流行，一