第四百零二章聚餐之灌汤黄鱼(第3/4 页)
“呵呵,好了,别想了,爷爷今天给你做条鱼吃。”
这时听到外面响动的屋里那一帮喝茶聊天的家伙儿也都赶忙出来迎接张叔了,特别是刘晓光。那叫一个兴奋啊,头一个跑了出来,站到张叔身边却不知道该说些什么。
王勇这个时候没过去凑热闹,而是转身就进了厨房,忙活着自己的活去了。
点火,刷洗大锅,放油,把一盆子小杂鱼一点一点的放到锅里炸透,然后捞出来沥干备用。
等这些小鱼全部炸完之后,锅里留底油,放入葱姜蒜煸炒出味。再放入炸好的小杂鱼。
依次放入花椒粒,大料等调料,然后加水没过小杂鱼,又从冰柜里拎出一瓶本地瓶装公牛啤酒,打开盖子倒了半瓶子。
做完这一切之后。王勇就盖上大锅盖子专心烧火。
门口响起一阵脚步声,张叔在大伟和刘晓光,还有雯雯这个小尾巴的陪同下,昂首阔步,精神抖擞地走了进来。
“王勇,我让你准备的大黄鱼呢?还有那些我昨天处理好的材料呢?”
老爷子声音洪亮。很是精神。这段时间老爷子一直都在村里,活的很是滋润。
天天也没什么事,就琢磨吃什么,怎么吃。要不就去餐厅里调教一下自己看得上眼的小厨师们,那活的叫一个最美不过夕阳红啊。
“都在冰箱里呢。”王勇头都没回的回了一句。就继续专心的烧自己的火。
炖鱼这活可是自己公认的拿手菜,要是今天失了手,没炖好,那可就丢大人了!
而张叔则是径直来到一个菜板前,伸手从刀架上拎了几把菜刀挨个的试了试,最后选了一把称手的。
这时,大伟和刘晓光则是一个提溜了一条足有四五斤的野生大黄鱼,另一个端着一个装满了食材的大碗径直走过来。
“师傅。您今天这是要拿出看家本事露一手啊!”
很显然,大伟这个徒弟是猜到了今天张叔要做什么菜了。倒是刘晓光,看着眼前的一堆食材迷惑不解。不知道这些食材要怎么放到一起,能够做出一道什么菜来。
“恩,今天我给你们做一道灌汤黄鱼。”
“是给雯雯做的,不是给你们。”
还没等几人有什么反应,雯雯就拽着张叔的裤腿,不依地撒起娇来。说好是给人家做的吗。怎么就反悔不是了呢?
“好,好。是给乖雯雯做的,就给雯雯一人吃。好不好?”
“恩,张爷爷最好
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