第17章 麻辣鲜香,酥香爽脆(第3/3 页)
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的,站在饭店门口的杨勇忍不住就“阿嚏”一声打了个喷嚏,方涛跟田小杜毕竟身为厨师,对这种味道有些免疫,却也感觉十分不舒服。
反观叶垂,却是对这种味道似乎完全没有任何反应一般,他手中动作翻飞,将各种调料按次序依次放入锅内,倒入已经滤好了油的金黄肉块,大火翻炒,那火辣辣的辣味之中顿时便混合了鸡肉的香味,组合成了一种极致的美妙味道,辣到了极点,更香到了极点,令人口馋到了极点!
最后将锅内食物盛入盘子,大功告成,前后果然不过才二十分钟。
只见一盘菜色泽红润,金黄的鸡块跟鲜红的辣椒相得益彰,将色香味中的“色”完美的进行了诠释,而正迫不及待的走来的田小杜,杨勇,方涛还有其他一众厨师,更是可证明这菜将“香”做到了极致。
只是不知道“味”将会如何?
田小杜抄起一双竹筷,首当其冲夹起一块鸡肉送入嘴中,首先充斥味蕾的是辣,香辣,辣到了极点也香到了极点,还有一丝麻麻的味道,轻轻咬下,鸡肉酥脆,口感绝爽,胖子眼中不由的弥漫出泪花,不知道是被辣的还是被感动的,他细细的咀嚼。
“麻辣鲜香,酥香爽脆,这道菜太好吃了!”田小杜一瞬间仿佛发了疯一般,转头看向了叶垂,“叶垂小兄弟,这道菜……这道菜叫什么?”
“这道菜叫做辣子鸡。”
叶垂轻笑着解释道。
辣子鸡是鸡肉菜中最著名的一种,算是一道家常菜,不知道大家喜不喜欢这道菜哈~~~~~求收藏求推荐~~~~
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