第143章 打鸡血(第3/5 页)
安安怎么捏饺子,但捏饺子的确是个技术活,不适合他们这个年龄段,时宸干脆问饭店的服务员有没有那种做饺子的模具。
哪个饭店捏饺子会用模具?
当然是没有,但节目组这期很懂人情世故,主动说要去买,于是没几分钟,还真的搞了几个饺子模具来。
时宸洗干净,然后把皮放到上面,放了馅料,直接压上去。
很完美。
“看懂了吗?这样,就能做得特别好看了。”时宸把自己用模具做的饺子在小安安和小知知面前晃了晃。
两个小朋友露出了惊讶的表情,觉得非常的不可思议。
“爸爸,我们也能做得这么好看吗?”小安安眨眨眼,黑漆漆的眼眸里满是对爸爸的崇拜,大概觉得,这就是魔法吧,一下子就能把饺子变得这么好看。
小知知也是,他跟着小安安,奶声奶气的问:“时叔叔,我们能用吗?”
“当然可以。”时宸往他们手里一人塞了一个,然后一步步的教他们。
虽然是模具,但其实也是要点技巧的,比如馅料不能放太多,不然很容易破皮,又比如,压下去的时候控制点力道,不然就直接给压断了。
不过好在,两个小朋友做饺子磕磕绊绊,但总体来说,好歹是能吃的。
时宸把自己做的饺子放到了一边,把他们做的饺子放到了一边。
大概包到了五点多,他们才把所有饺子包完,前前后后得有四五百个,时宸有一些已经先拿到冰箱冻起来了,不然饺子皮容易黏在一起。
而范江秋和钟阳,也终于在林大厨和陈大厨的魔鬼训练下,各自做了一道可以拿的出手的菜,钟阳做的是梅花糕,糕点做得挺大,切成一块块的,然后插上叉子,就可以直接吃了,至于范江秋……林大厨的脸色很难看,大概是范江秋真的没救了,林大厨干脆想了个投机取巧的法子,直接让他做钵钵鸡,教他调了酱汁,然后直接出摊,他只要自己把菜和肉插到签子上就行了。
只是这也是一道很大的工程。
林大厨搬来了很多食材,什么土豆藕鸭肠鸡尖犹豫火腿肠鸡心,眼花缭乱,看得范江秋的下巴都块掉到地上了。
“这……这么多吗?”范江秋诧异的看向林大厨。
“嗯,还有酱汁,这才是关键,来,我教你怎么做。”林大厨严肃着脸,他扭头看向陈大厨那边,梅花糕已经进展
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