第19章 挖葛根(第2/3 页)

在经过竹林的时候穗禾看了看，上次熏过洞穴附近又有几个新的洞穴。

看来不是很机灵，没有被吓到。

今天不打算抓竹鼠了，继续前行，顺着上次开出来的路走很快就到了目的地。

先拿出一把镰刀，把附近的的杂草清除，方便找到根部。

葛根外形呈长圆柱形，味道甘甜可口，可以用来煲汤，也可以生吃，甚至有些手艺人还能用葛根和麻纺织成布。

此时正是花期，葛根藤蔓长得枝繁叶茂，花朵一簇簇的。

粉粉紫色的蝶状花朵，长得艳丽无比，这也是上次穗禾发现它的原因。

葛根花有解酒的功效，很多解酒茶里就有它的身影。

花叶都不要，用镰刀把藤蔓都割掉扔到一旁，若是家里养了鸡鸭倒是可以带回去。

除去枝叶，身边空了一大片，粗壮葛根裸露出来，先用锄头把旁边的泥土挖开。

挖断一节后穗禾仔细辨别是粉葛，粉葛含水量少，出粉率高可达百分之二十五以上，若是野生粉葛更甚。

柴葛一般做药用，它的药性更好，吃多了引起体寒。

女性长期服用会导致雌性激素摄入过量，会导致月经失调、乳腺增生、肥胖等。

柴葛颜色比粉葛深，生吃口感也略微不同，还算好分辨。

挖了半米多深还没出来，穗禾从空间拿出锯子，开始分段，拉大锯。

葛根长在地下弯弯曲曲，不锯开影响她挖土。等挖好这一棵葛根，已经挖了两米深。

脚边是分好的段的葛根，这一棵葛根差不多就快有200来斤，也不知道是长了多久的。

把葛根收进空间，把泥土扒拉到一侧垫脚，爬出大坑，在旁边继续开挖。

忙忙碌碌一上午，穗禾挖了三棵葛根，个个都有她大腿粗，收获了500多斤的葛根穗禾不打算收手。

做葛根粉费事，周期长，不如一次性做好，省的后面再来。

这一片大约有十几棵野生葛根，形成了一小片林子，大的都要，小的留着。

把要挖的葛根附近的枝叶都清除后，准备吃午饭。

喝一口甜丝丝的水，再吃一口自己烙的馍，思考着后面的安排。

连着几日天气都不错，山上的陷阱要去看，葛根粉晚些时候再做，可以先放放。

弄好陷阱再顺着河流寻摸一下，看能不能抓到鱼，还有河滩那边的牛羊，也要弄点回来。