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第三百六十五章破坏人家家庭!什么人啊!!(第3/3 页)

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要不是现在天晚了,她真恨不得现在就冲去部队,找他们领导讨个说法去!

明天!明天!!她必须往部队去一趟!

在厨房做饭的宋时微还不知道她婆婆跟老李头的这番话呢,她看着面前的鸡鸭鱼肉,决定给孩子们做个肉末蒸蛋。

婆婆还带来了六个猪蹄,老李头家有黄豆。

那就做个黄豆炖猪蹄!炖的软软糯糯的孩子老人都能吃。

老李头爱吃鱼,再做条糖醋鲤鱼。

最后来个酸萝卜老鸭汤,在这夏末的夜晚,可以开胃清火气!

想到这里,她就开始收拾。

肉末蒸蛋是最好做的,也最容易熟,她放在最后做。

先做黄豆炖猪蹄。

黄豆要用清水泡半个小时。

趁着这个时间,她正好可以处理猪蹄,和鲤鱼。

这些猪蹄都是沈秀娥找人清干净的,上面一点儿猪毛都没有。

宋时微用水清洗干净,大刀剁成块,这样比较入味,也更好炖!

老鸭汤需要的时间也很长,也可以用煤火炉子炖上。

宋时微做的老鸭汤,很简单。

鸭子洗干净切块,先将鸭肉焯水,放葱姜,和黄酒,水开后撇去浮沫,去腥去油。

焯水后的鸭肉洗净放到一旁。

宋时微找了个砂锅,放入一勺猪油,等猪肉化开,放入老李头自己腌制的酸萝卜和泡姜。

炒出香味后,放入大葱段,继续炒香。

这个时候,下入鸭肉继续煸炒,鸭肉炒制过后,会更香!

煸炒一两分钟之后,宋时微舀了一瓢水加进去。

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