83.封嘴(第2/4 页)

骂人，你就故意骗我吃这个！”

“那可没有。”宋丸子走到锅前，把剩下的醋汁放到了一边，“酸甜苦辣咸鲜，这几种味道你品尝了甜、咸和鲜，总不能放着这一味酸不吃吧？再说了，酸有酸的好处，既能健胃补脾，还能祛膻、解腻、除腥、增香……”

今天刚用丹药换来的鲜鱼去鳞洗净，在鱼身两边各斜切上几刀，露出鱼的内腔，薄薄的一点面糊扑在鱼身上再晾干。

待锅里油响之后，宋丸子拽着那鱼的尾巴，用汤勺舀这着热油浇在了鱼身上。

这鱼远不及宿千行抓来的那些鱼那么肥美，却是肉质细嫩，两勺热油下去，那鱼皮就在刀口处掀了起来，鱼肉上带了浅浅一层金黄。

整条鱼都被热油浇了个透，宋丸子才把鱼斜着溜锅边儿放进了热油里，一阵热热闹闹的翻滚之后，鱼身上的肉已经成了漂亮的金色。

鱼肉变得外酥里嫩，宋大厨把鱼捞出来放在一边，重起油锅，将葱姜蒜爆香之后再放了水、盐、小半碗醋水和一些糖。

凡人界用堇、榆等物的叶子和着面粉*制成了粉浆用以勾芡，宋丸子来到无争界之后连油盐酱醋等物都是破费了一番功夫才制备齐全，这次而次之的粉浆自然就更无暇去准备了，想要在给这糖醋鱼调一个浇汁，宋丸子想来想去，将玉谷“榨”取了最精华的那一点，先用水调了一下，才一起倒进了锅中咕嘟作响的汤汁里。

又往里面加了一勺熟油。

站在锅前的宋丸子腰板笔直，只气定神闲地等着汤汁变得透亮，再带了一点烧出来的红色，她再把这漂漂亮亮的汁儿浇在了炸好的鱼上。

在她身后，刘迷的手里攥着那颗她趁机取出来的丹药。

“你尝尝这鱼。”

鱼的鲜气和微酸微甜的气息纠缠在一起，一点腥气也没有。

刘迷看看鱼，又看看宋丸子，她实在是被刚刚那酸汁子吓怕了，要是这鱼也那么酸，她可该怎么办啊？

可是闻着这味儿，她挺想吃的。

“我见过不少丹师，总有一个共同之处，就是想做的事情不敢做，犹豫再三，最好的机会就错过了。”嘴里这么说着，宋丸子用筷子夹了鱼腹上最肥嫩的一块鱼肉放进了刘迷的嘴里。

酸甜鲜美，入口即化，刘迷捧着脸，一双眼睛眯成了两条缝儿，倒是跟她的眉毛相得益彰。

“当厨子最好玩儿的地方，就是你能把一些看起来不好吃的东西，适量调和在一起，就让他们变得好吃了，比如糖，