第105章 美食征服世界（8）(第2/4 页)

是一座小学和初中兼有的学校。

当然，这个世界大学封顶，没有比特级厨师更厉害的称号。

很快，两盘大龙虾被分成了大概三十小份，分别送到外头，有那些中级班的学徒们试吃。

出人意料的是，三十人份里，有二十个人觉得蒜香比麻小更为好吃。

其实两道菜里都放了辣椒和大蒜，不过前者突出了隆重的蒜味，辣椒的感觉几乎可以忽略不计，而后者，大蒜是作为去腥的材料使用，一进口都是烫又麻辣的鲜味，完全感觉不到大蒜的存在。

本以为自己会赢的两姐妹十分震惊，而早就写好了胜者名字的虞老爷子把标牌翻过来，上面写着的，赫然是蒜蓉小龙虾。

“你们之间彼此尝一尝味道吧。”

两方选手相互品尝了对方的料理，天气虽然炎热，但是出锅的小龙虾显然不能保持刚开始那种水准。

在放了这么点时间之后，小龙虾的口感就产生了变化，味道大不如前。

而双鱼组合的蒜蓉小龙虾，在制作之后，放在了冰块上。端出去的时候，每个盘子上都放了细碎的冰块。

随着时间的流逝，冰水融化，吸收掉了蒜蓉龙虾的热量，让它更适合这炎热的夏日。

不仅如此，麻小的香油在冷却之后，出现了冷凝的现象，更加影响口感，相对来说，蒜蓉龙虾就没有这样的顾虑。

它的油没有麻小那么重，就算是冷却之后，也并不太影响口感，反而味道还因为冰镇变得更好吃了。

对老人和小孩子来说，后者是更加友好的食物。

“你们姐妹两个做的食物虽然出色，可是除了食物的本身，还要考虑到端到食客面前之后，食物会呈现的口感。在鲜香的口感上，你们打成了平手，但是还是考虑的不全面。”

说完这些话，他又看向易小余：“孩子，你做的菜足以达到高级厨师的水准，好好努力。”

易小余现在才十二岁，如果能够成为高级厨师，那绝对是前途无量。

除了夸赞易小余之外，他没忘夸赞外孙女的刀工：“阿鱼的刀工也非常漂亮，像你外公我，你想不想留下来，跟着我学厨？”

易小余再好，那也是别人家的孩子，外孙女却是自家的。

陆大嘴一个中级厨师，显然也教不来孩子太多，他可不能眼睁睁看着那个混账东西毁了自家孩子。

“爹，小鱼儿她不太合适跟您学。”

知道陆玉和易小余比赛赶过