第4章、知青爸爸（四）(第2/5 页)

天气已经转凉了，熏鱼煎好后又加了盐和酱油腌着，没那么容易坏。

这份熏鱼是用海鳗做的，宁市靠海，那里吃海鲜比内陆容易，原身的记忆里，他们娘仨还没吃过海鱼，为数不多尝过的海鲜，就是原身父母从宁市寄过来的晒干的紫菜。

“好。”

蒋连梅舔着嘴唇点了点头。

饭盒里的熏鱼卖相一般，毕竟在饭盒里闷了那么多天，加上淋了酱油，看上去呈黑褐色。

可卖相一般，闻起来香啊，刚刚宿傲白一打开盖子的时候她就闻到了一股腥咸鲜的味道，还带着大豆油的香气。

鱼肉被切成手指粗细的厚片，每一片肉看上去都饱满扎实，鱼皮的位置有一些微微的焦褐，一看就是用油煎过的，才有会这样浓郁的油香。

以往家里过年做菜都不舍得这样放油，蒋连梅觉得这道菜的味道肯定很好。

似乎是带着弥补的情绪，这一次宿家二老确实很用心，做这份熏鱼的时候，把家里半个月的油量给用了，宿母还找关系买了条肥美的海鳗，肉质新鲜又饱满，要不是运输不易，按照宁市当地人的口味，这样的海鱼清蒸才最突出食材本身口味。

这年头的物资实在是紧缺，宿母弄回来的那一条海鳗经过处理其实也没剩多少，明天带到爸妈家去，每个人也就吃个一块半块。

丈夫虽然解释了晚回的原因，可爸妈那边对他肯定还是有点怨气的，这样一份有面子的菜送过去，爸妈那边的态度可以缓和，大嫂二嫂也挑不出错来，特别是大嫂，总不会觉得他们又上门吃白饭了吧。

于是蒋连梅虽然眼睛都黏在那盒熏鱼上了，却也没说夹几块晚上吃。

宿明城和妹妹也很懂事，反正明天也可以吃到这个闻起来很香的鱼，也没闹腾的要吃。

除了这些，宿傲白还带了一些晒干的海带、紫菜和虾米，这些都是耐存放的东西，做法也简单，弄点紫菜虾米，加点葱花、盐，用开水一泡，就一个字，鲜。

不过虽然是耐存放的东西，也得保存得当，蒋连梅忙着将这些东西收好，还要给全家准备晚饭。

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这趟回来，宿傲白带的行李还真不少，除了原身带过去的几件换洗衣物外，还把原身留在宁市老家的一些不了还算不错的旧衣物全都给装回来了。

以前的宿傲白肯定看不上这些已经洗到褪色的衣服，可拥有了原身的记忆，知道这个时代物资有多么紧缺的他却不会浪费。

他