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第46章 舂辣椒(第2/3 页)

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椒籽就留下来做种。

“二妞,你来生火,火要控制得越小越好。”

二妞很快就把火生好了,她小心翼翼的控制着火候,叶长砚对二妞烧火的技术很是满意。

叶长砚在锅里倒入一点菜籽油,然后把筛好的辣椒节,倒入了锅中。

五郎一直在锅边转悠,期待着美食的诞生。

叶长砚拿着锅铲,不停的翻炒着,没过多久,一股辛辣冲鼻的气味就飘散开来。

“阿嚏!阿嚏!……“

守在锅边的五郎,开始不停的打喷嚏,“哥,这是怎么回事?怎么这么冲啊!”

“阿嚏!阿嚏!……”

烧火的二妞,也开始打起喷嚏来。

不远处的叶孝正和连氏,正在挑选今日捡回来蘑菇,很快也被这冲鼻的辛辣味,熏得直打喷嚏。

“阿嚏!这不是正在给这毒椒解毒嘛!”

叶长砚也没能忍住这冲鼻的辛辣味,打了个喷嚏。

“这东西果真有毒!这手都没碰到,就快被这辛辣气味给毒倒了。”

没一会儿,叶长砚见辣椒表面已经呈现出微微的焦糊色,就让二妞毕火,在一阵子喷嚏声中,叶长砚又翻炒了一阵,这才把锅里的辣椒,全部铲到了竹匾里面。

“嘶,这冲鼻的辛辣气味,终于是散了!”

五郎发现飘散在空气中的辛辣气味,已经没有了,这才猛吸一口气。

叶长砚摸了摸竹匾里炒好的辣椒,已经变凉变脆了。

这才将辣椒少量的放入了,提前准备好的碓窝里面,然后拿起木杵,小心翼翼的开始舂起辣椒来。

随着时间的推移,碓窝里面的辣椒,开始飘散出一股略带辣味的特殊香味。

“哇,虽然有一点辛辣味,但是不冲鼻了,而且好香啊!”

一旁围观的五郎,闻到香味,很是惊奇。

叶孝正正在拣选已经晒干的香菇,闻到这夹杂着淡淡辛辣的香味,也走了过来查看。

一旁刚把香菇条炒好的连氏和二妞,也闻到了一股前所未有的香味,也凑了过来。

“五郎,你来把剩下的给舂完。”

叶长砚把碓窝里面,已经舂好的辣椒舀了出来,就吩咐道。

“二妞,你生火,今晚咱吃一顿不一样的面条。”

只见叶长砚将前些天买回来的挂面,拿了出来,然后端出来一个陶盆,在里面放了猪油、盐、糖、酱油、花椒粉和如鸡

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