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第106章 双肝补血汤(第4/7 页)

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碟送到外面的老爷子手边。

“爷爷尝尝枣子,晚饭可能还要一会儿。”

老爷子摆手,“没事,晚点做正好,到时阿诚回来能一起吃。”

老一辈都讲究个一家团圆,老爷子也是这样,早中饭他不强求,但晚饭一家人能一起吃还是想尽量一起吃,不然这个家还算是家么。

卫诚和乐喜对此都没什么意见,如果没有其他情况,晚饭绝对是要一块吃的。

老人家就这么点要求,他们当小辈的若是还不满足,那成什么了。

给老爷子送完枣,乐喜回到厨房找出砂锅清洗干净,点起煤炉将锅放上,然后把两种肝儿和大枣、黑木耳一起倒进去,加点水开始小火慢炖。

汪红英当初教她的时候叮嘱过,这个慢炖的时间大概需要半个小时左右,如果给年轻人吃可以减少点时间,但若是给老年人吃,那稍稍炖久炖烂一点也行。

考虑到卫诚并不在意吃的食物是硬脆还是软烂,乐喜便打算炖久一点,照顾一下老爷子的牙口。

趁着这段时间,她准备将晚饭用到的菜摘洗干净,到时看卫诚回没回来再做打算。

她让跑腿小子买的是南瓜、芹菜和大肉等等,没要求小葱,但是那小子机灵,悄悄加了把小葱,不知道是买的还是让人家摊主送的添头。

乐喜晚饭想做的主食是南瓜粥,家里有大米,她先将南瓜洗干净切成丑兮兮的小块,再将大米淘洗过三遍放入锅中,剩下就等卫诚回来再继续。

另外芹菜也被她一起处理,叶子可以过水凉拌,这题她会!

芹菜杆则需要切段,和切成丝的大肉一起炒,乐喜担心炒坏,都只是将食材初步处理好,一一码到盘子上备用。

另外家里还剩下的有皮蛋咸鸭蛋,通通切块淋上酱汁调成盘,又是一道菜出来了。

做完这些准备工作,卫诚还是不见人影,乐喜等了一会儿,最终决定自己来吧,估计他今晚真的要忙到很晚才能回,到时人肯定很累了,不能还要劳累他做饭不是。

乐喜于是先把调好的芹菜叶和皮咸蛋端出去摆上桌,然后回厨房深吸一口气,开始热锅炒菜,顺便小心翼翼加调料,争取不要太翻车,否则等下吃的时候她在老爷子那儿岂不是会很没面子。

幸好芹菜炒肉丝这道菜不难做,跑腿小子帮忙买的芹菜又够嫩,只要热锅翻炒几下就熟了,而肉丝只要变色也算熟,所以整体其实不算难。

乐喜注意着二者的变化,及时放盐放酱油

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