第23章 成长体(四) 达瓦里氏胜生,你喜不喜欢比你大的?(第3/7 页)
别的刀功!
在艾米把嘴合上前,勇利用啤酒和清水、盐把鱼骨、鱼片都处理腌好,又去摸酸菜、泡萝卜、泡姜、野山椒、红泡椒切好,还拿水把酸菜焯了下以平衡酸菜的酸咸度,顺便炒了炒辅料。
这一步开始,厨房里开始香气四溢,而艾米捧着勇利中途塞给她的柠檬柚子茶,乖巧的坐在一把椅子上,一边咽哈喇子一边看达瓦里氏胜生踩着凳子给她做好吃哒。
那边勇利已经把鱼骨鱼头放油里煎鱼骨了,他甚至还双手提着锅柄不紧不慢的摇,鱼骨鱼头也在锅里不紧不慢的转圈圈,勇利手一抖,鱼头鱼骨就在锅里翻了个身。
反正一看就是高端操作,艾米看得满心佩服,觉得自己要是这么干,这会儿八成已经蹲地上捡鱼了。
鱼骨煎成金黄色,酸菜和各色辅料下锅开始混着炒,炒了一阵加热水,哗啦一声,锅里开始出现白白的鱼汤。
已经被朱玲调|教得很有大厨范儿的勇利开始撒盐撒胡椒粉给鱼汤做调味,等煮的差不多了就把除汤以外的东西都捞到那个盆里,把鱼片撒滚汤里滑了15秒,快速用漏勺捞起放盆里,再把汤用大火煮到沸腾,倒在盆里。
艾米此时已经迫不及待的去拿碗盘叉子。
她的嘴巴都咧成了心形,欢快的叫道:“开饭啦!”
勇利拦住她的叉子,说道:“等等,还差一步。”
艾米有点委屈的退到桌边坐下,看勇利往那盛着浓白鱼汤和薄薄鱼片的盆里撒葱花和红泡椒,又往锅里加油烧热,浇在那一锅鱼片上。
滋啦一声,浓烈的香气充盈了她的鼻腔,艾米的肚子发出一串咕噜噜的声音。
勇利默默把做好的乳蛋饼从烤箱里拿出来切好,端菜上桌,对捧着碗盘刀叉的艾米招手。
“行了,来吃吧。”
艾米蹭地一下就过去了。
她眼睛亮晶晶的看着桌上的美食:“wow!amazing!”
勇利递给她一把小勺子方便她捞鱼片,提醒道:“小心烫。”
而艾米已经呼哧呼哧的开吃了。
对勇利的手艺,她竖起了大拇指:“ Вкусно!达瓦里氏胜生,那个将来能和你结婚的人一定是幸运到了极点!你也吃嘛。”
勇利坐在旁边,双手撑下巴,回道:“你吃吧,我已经吃过了,而且我晚上七点后不会吃东西的。”
“为什么不吃?明明是这么美味的食物,delicieux!啊,deli
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