第90章 奶香四溢(第2/3 页)

家庄子上，叶长砚就吩咐五郎去生火。

“哥，我能不能先喝一碗这牛奶啊？”

五郎像个小馋猫，朝叶长砚露出可怜巴巴的模样。

“这不是已经让你烧火吗？这刚挤出来的牛奶，得煮开过滤之后，才可以喝。“

听兄长这样说，五郎欢呼着来到灶台边，很快就生起了火，最近五郎跟着二妞学烧火，这烧火的水平也提高了不少。

叶长砚将桶里的鲜牛奶，舀了两瓢倒进洗刷干净的铁釜中，随着釜内温度的升高，不时的搅拌，以免糊锅。

随着温度的升高，再加上叶长砚的搅拌，整个叶家庄子上飘散着一股浓郁的奶香味。

很快牛奶烧开，叶长砚用瓢将牛奶舀进铺了三层纱布的筲箕中，筲箕下面垫着个陶盆。

五郎在一边看着口水直流，就见过滤后的纱布上果然有一些杂物。

“五郎，你喝原味奶，还是甜牛奶？”

叶长砚把一整釜的奶过滤完成后，就端着碗朝五郎问道。

“两个我都想尝尝，嘿嘿。”

叶长砚便拿出四个碗，端开放着过滤纱布的筲箕，然后舀了一大瓢奶，倒在了四个碗里面，又在其中一个碗里面放了两勺糖。

“这两碗是你的，喝吧，注意别烫着了！”

说着，叶长砚端起一个碗，给正在东屋休息的叶孝正送了过去。

回来就见五郎已经把自己的两碗都喝完了，正眼巴巴的盯着剩下的那一碗。

“好喝吗？”

“好喝，加了糖的更好喝！”

不愧是个孩子，更喜欢甜食，说着叶长砚又舀了些奶，倒在五郎的碗里，还不忘给他加两勺糖。

兄弟俩都端着碗，开始喝牛奶。

这牛奶喝进嘴，顿时一股浓郁回甘的奶香味，便牢牢黏住了每一颗味蕾。

叶长砚感叹，这牛奶真香啊，口感细腻略带回甜，前世喝过的牛奶完全达不到这样的口感和味道。

一碗下去回味悠长，叶长砚又给自己盛了一小碗，就见五郎嘴唇上挂着奶沫子，一脸满足的望着自己。

喝完牛奶，叶长砚找来一个竹筐，在竹筐四周铺上稻草，中间放进一个陶缸，然后将桶里剩下的鲜奶用纱布过滤干净，然后将鲜奶倒进陶缸，用木盖子盖好，最后在上面盖上被子。

“哥，你这是在干嘛呀？”

五郎见兄长的操作，一脸的好奇。

“我在发酵酸奶，