第133章(第3/3 页)
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这个成本倒还能接受，但是，辽国这边即便是路边摊也好吃，其中有个原因是调味料，大汉的调味料一般就是盐梅还有各种酱，里头最重要的盐就是个问题，这年头大家并不会多盐进行精炼，因为本来煮盐就很耗费人力物力了，谁还会再耗费更多的成本去研究将粗盐进行提纯呢？所以，这年头的盐，杂质很多，除了咸味，更多的还是苦涩，这样的盐，做出来的菜能有多好吃才怪！这也让辽国的精盐成为了市场上的抢手货。但是很显然，以刘恒的节俭，是不会愿意让少府采购这些精盐的，他们吃的还是少府自个开采熬煮的海盐或者是井盐。加上还有其他那些调料乃至是复合香料，这些共同的使用才造就了辽国这边即便是路边摊也有滋有味的饮食现状。
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