第190章(第2/3 页)

已经自己品出味了，抢答道：“大家伙手里……其实钱到什么时候都不够用？”

萧楚生点点头，是这个情况没错。

实际上，前世十多年后，表面看所有人的生活水平比起现在都高出很多，平均工资也比现在翻了两三倍。

但是吧……你工资翻了两三倍，可房价呢？其它消费呢？

虽然移动互联网普及所带来的信息壁垒被打破，导致一些轻工业还有信息不透明的东西价格下来……

可治标他不治本啊！

钱更不够花了。

所以也就出现了，明明大家吃得更好了，住得更好了，玩得也同样更好了。

可……就是不快乐了。

幸福指数明显在下降。

这就是之后这个国家需要面临的很现实的社会问题，而且这个问题想要解决，也很难想象到需要多久……

至少以萧楚生自己的角度……无解。

所以说啊，走高端的餐饮，在国内确实有一定的市场，但想赚钱，就必须赚大部分人的钱。

而大部分人去吃的高端餐饮，本质上则是抱着一种体验的心态。

萧楚生这时候笑了笑，说道：“聂老哥，这也就是为什么，‘餐饮的尽头是自助’，就是因为自助随便吃，管够，大家能吃得尽兴。”

聂华建想了想，很认同这个说法，但还是抱有一种疑惑：“但我看跟我合作的自助餐厅，其实盈利也不怎么样。”

“聂老哥合作的……该不会咱们杭城的柏悦那些吧？”

萧楚生表情怪异，试探问了句。

“啊对……其中是有一家叫柏悦的。”

“……”

一时间，萧楚生不知道该从哪吐槽起。

就……怎么说呢，杭城这鬼地方，就很抽象，在07年的时候，它就已经有了人均两百到甚至五百块的自助餐了。

这价格哪怕放到十年后，都挺炸裂的……

也难怪聂华建会有一些顾虑了，换成他，他也顾虑！

“聂老哥，你应该代入普通民众的思维去看待这些问题，薄利多销终究才是咱们这个国家应该走的路，人均两千块的时候，一顿饭吃掉三百？这现实吗？”

聂华建摇摇头，也算是反应了过来：“的确不现实……如果是我的话，我最多可以接受……一百块？”

“对，根据我的了解，这些自助餐哪怕是卖到七十一人，也是能赚的，如果再下掉一些成