第127章 美食星际传播(第2/3 页)
生长在充满瘴气星球上的“瘴气藤”,这种藤条看似普通,实则内部饱含着浓郁的麻辣气息,比地球上任何辣椒都要劲爆。他巧妙地将“瘴气藤”的汁液提取出来,腌制一种外壳坚硬如铁的外星甲虫。经过数小时的腌制,甲虫的外壳软化,内里的肉质充分吸收了“瘴气藤”的麻辣。随后,大厨将其放入油锅中炸至金黄,捞出控油,再撒上从地球带来的花椒粉,一道“麻辣金甲虫”就此诞生,那麻与辣在舌尖上交织,让喜爱重口味的食客大呼过瘾。
粤菜师傅偏爱精致与鲜美,面对一堆外星食材,他选中了一种来自水生星球,如珍珠般圆润,内部包裹着鲜美汁液的“水蕴珠”。大厨轻轻划开水珠的薄膜,将里面的汁液倒入碗中备用。又把一种形似海带,却有着牛肉质感的“星海带”切成细丝,与地球上的鲜虾仁、瑶柱一起,用“水蕴珠”的汁液熬制高汤。待高汤浓稠鲜美之时,放入用外星植物纤维精心制作的面条,煮至恰到好处,一碗外星版的“海鲜星面”出锅,汤汁醇厚,面条劲道,每一口都充满了大海与星空融合的味道。
苏菜讲究的是原汁原味,大厨拿起一块从气态星球采集来的“云雾肉”,这肉质地轻柔,如同云朵一般,入口即化。他采用蒸的方式,在蒸笼底部铺上一层外星的香叶,将“云雾肉”置于其上,小火慢蒸。随着蒸汽升腾,香叶的清香缓缓渗透进肉里,出锅后的“云雾肉”香气四溢,吃在嘴里,仿若漫步云端,尽享那空灵的美味。
闽菜师傅则对一种会发光的“荧光果”情有独钟,这果子酸甜可口,自带荧光效果。他将地球上的鱼肉剁成泥,包裹住“荧光果”,制成鱼丸,放入用外星矿物盐调味的汤中煮熟。一颗颗散发着柔和荧光的鱼丸在汤中翻滚,宛如夜空中的繁星,不仅好看,而且咬一口,果汁与鱼肉的鲜美完美融合。
浙菜大厨用从沙漠星球寻来的“沙棘虫”,这虫子以沙棘为食,体内蕴含着浓郁的酸甜味道。大厨将其去壳,取出鲜嫩的虫肉,与地球上的春笋、香菇一起炒制,再用淀粉勾芡,一道“春笋沙棘虫”既有春笋的清脆,又有虫肉独特的酸甜,清爽可口。
湘菜大厨拿到了一种散发着刺鼻气味的“火辣根”,这根须辛辣无比。他将其与地球上的猪肉一起炖煮,加入外星的香料调味,长时间的炖煮让猪肉充分吸收了“火辣根”的辣味,出锅后的“火辣根炖肉”辣得酣畅淋漓,让人欲罢不能。
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徽菜擅长烧、炖,面对一块
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