第78章 【二合一139-140……(第2/9 页)
心,健不健康,仅此而已。
沈怜雪悬着的那颗心,终于稳稳落回胸膛里。
她在女儿软软的脸蛋上亲了一下,搂着她闭上眼睛。
沈如意就是她的独一无二的珍宝。
一夜好梦。
次日,团团食肆又早早开张。
沈怜雪跟沈如意来到食肆时,已经过了早晨最繁忙的时候,李丽颜正坐在边上歇息,顺便拿着糖三角慢条斯理吃着。
两个食娘子倒是已经学会煎饼,正在摊位前忙碌。
沈怜雪同李丽颜打了招呼,让她少吃些,然后便进了厨房,开始做猪肉焖面。
猪肉是早就留出来的,沈怜雪改刀成肉丝,然后便开始下锅炒制。
市面上的汤面,馎饦很多,什么样的种类都有,但焖面却少有人做。
沈怜雪把肉丝、白菜丝、蛋饼丝先入锅爆炒,然后便把早就做好的面放入锅中,盖上盖子闷煮。
他们这边忙着,孙小吉便过来道:“老板,今日若是有空,可教我做桃酥。”
沈怜雪看了一眼菜单,今日是做烧鹅,道:“今日得做烧鹅,明日做熏鱼时再教你,不急慢慢来吧。”
孙小吉有着年轻人特有的朝气,他空有一把力气,又自觉得了沈怜雪的恩惠,就总想报答沈怜雪。
他道:“那好,老板只要告诉我如何做便好,看炉子火候我很在行。”
找熟手就是这么简单,他可以很轻松做好白案差事,并且对炉子得心应手,毕竟有过数年经验,从小便学,上手比白柔儿要快得多。
而且他一来,本就很刻苦的白柔儿就更勤奋了一些,倒是很怕被人比下去。
沈如意这会儿正在跟白柔儿说小话:“柔儿姐,你是娘的徒弟哩,不用心急。”
白柔儿给沈如意绑辫子,闻言却道:“那不行,徒弟若是做不好,我也没脸再做,我得比其他人都努力,以后能给师父打下手,做二厨才理直气壮。”
她倒是很有志气。
沈怜雪做好焖面,叫了众人来吃,先给早上已经忙活一个多时辰的李丽颜几人,然后才跟沈如意一人盛了一小碗坐下吃。
这面是昨日孙小吉先和好的,把面和好后醒一会儿,然后刷上油用纱布吊在冰鉴里,可数日不坏。
但他们做吃食,要的就是新鲜,因此都是前一日做好次日便用,孙小吉准备的数量跟沈怜雪以前准备的数量一致,就是个头略大些,沈怜雪便取了一块自家吃。
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