第20章(第2/3 页)

邬易微微侧头避开她的视线，点头道，“反正要买菜，为什么不从村里相熟的人家买？”

姚蝉点头，村里人家几乎都在自家门前的闲散空地上种着菜，而且自家也都吃不完。

菜便宜不说，还新鲜。

她好像有点猜到邬易是什么意思了。

“菜品收购繁杂，每日结算有点麻烦，不如三日统一结算......”

对啊！

都是乡里乡亲，知根知底，邬易这个秀才名头还是值得几分信誉，只要收了菜，再三天结一次账，那手里不就有钱了？是她钻牛角尖里了。

那点钱就先去买柴米油盐肉，菜色她则是找了相熟的张婆子以及徐嫂子，先透了个风儿，收她们两家以及她们各自相近的人家。

菜解决了，接下来就是荤食，肉必须得有，姚蝉找好了肉铺之外，又想着拿其余的肉来添数，羊肉是不可能了，价格比猪肉还要高，思来想去用鱼肉代替也不错。

这个朝代水运发达，诸多水产品也就成了热销货。

在镇子上，那种鲜鱼行、海鲜行、干鱼行比比皆是。

活鱼买不起她就收购新鲜捞出的缺氧的死鱼，又因为是挨着运河边，来往船只巨多，她就让三叔每天在那溜达，捞上来半死不活死，或者是个头不够大的死鱼，全都用低价买进。

活鱼跟将死的鱼口感没有太大的区别，况且就算是有区别，一个铜板掰开当两文钱花的劳力们，不会在乎口腹之欲。

姚青山人虽寡言，但对鱼的品种如数家珍，单看鱼鳃颜色就能辨别死了多久时间，是否新鲜。

现在天气逐渐变热，鱼行跟渔民对死鱼也很头疼，鱼肉本就便宜，临死就更没价值，有时候十文钱就能买上一大木盆。

天热不能只准备热菜，怕干活的人没食欲，凉菜也在她计划范围内。

修缮整理房屋厨房，确定菜品，购买厨具等零碎东西就花了五六天，最后由邬易提笔，姚蝉描出来名为食味居的临时小饭馆，终于到将营业的时候啦。

四更天，姚家一行人就推着载满了一车材料的太平车，朝河堤赶去。

就算姚蝉说的极有信心，姚家其余人心中还是七上八下的，但钱都花了，也怕好日子说不吉利话触霉头，纷纷默契的将担忧吞回肚子里。

“对了姚蝉，你前几天挖的芥菜是做什么用的？”

春去夏来，野菜口感已经不怎么好了，但姚蝉这几天可不管这个，闲下来就带着龙凤胎上山